DESINTOXICANTES

Bem...todos sabem que fazer uma alimentação inadequada acompanhada do sedentarismo e do estresse pode provocar inúmeros distúrbios no organismo, entre eles, problemas gastrintestinais, que dificultam o processo digestivo. Reverter esse quadro nem sempre é tarefa tão difícil, mas poucos conhecem as alternativas naturais para eliminar as toxinas do corpo. É nessa hora que podem entrar em cena os sucos desintoxicantes, feitos à base de frutas ou vegetais frescos. Os sucos lembram? Já falei deles lá atrás...mas nunca e demais lembrar e junto vos dou umas receitas.
Essas bebidas são excelentes fontes de nutrientes com ação antioxidante, o que promove um sistema imunológico mais ativo e competente, além de ajudar a prevenir doenças e auxiliar na recuperação mais rápida de quem tem algum problema de saúde. Mas claro quanto mais fresca é uma fruta ou hortaliça, mais rica ela será em nutrientes. Não adianta guardar na geladeira depois de pronto para consumir mais tarde. E nada de recorrer aos sucos industrializados, cheios de conservantes e açúcar.
Aos sucos desintoxicantes pode-se acrescentar ingredientes como proteínas (colágeno), fibras, como a aveia, condimentos e especiarias, como, canela, gengibre e orégano, além de energéticos (pó de guaraná e ginseng), dependendo de qual é o problema no organismo.
Apesar da importante função de purificar o sistema digestivo e eliminar do corpo produtos residuais, não é preciso exagerar nas quantidades de sucos ingeridos, um ou dois copos diários cumprem bem a função.Algumas dicas de sucos desintoxicantes e suas funções:

Suco diurético

Melhora a função renal, ajuda a eliminar toxinas e reduz a retenção de líquidos. O aipo é rico em glutationa, uma substância que neutraliza os radicais livres e pode entrar na composição de diversos sucos. A melancia é rica em água, frutose e fibras, além de licopeno que previne o envelhecimento precoce e o câncer de próstata e mama.

• 1 copo de suco de melancia coado (2 fatias médias)
• 1 talo de aipo com as folhas

Modo de preparar: bater no liquidificador e tomar imediatamente.

Suco pós-ressaca
Excelente para combater os efeitos adversos do excesso de ingestão de bebidas alcoólicas. Ajuda o fígado a se recuperar e acelerar a eliminação de toxinas que causam a ressaca. O repolho é rico em glutamina, um aminoácido que protege e repara o fígado dos efeitos danosos do álcool. A curcuma possui carotenóides com ação hepatoprotetora.

• ½ repolho verde de tamanho pequeno
• 1 limão previamente espremido e sem as sementes
• 1 talo de aipo com as folhas
• 1 colher de sopa de folhas frescas de coentro
• ½ colher de chá de curcuma

Modo de preparar: usar centrífuga ou bater no liquidificador com um pouco de água mineral sem gás e coar. Se quiser um sabor um pouco melhor, use água de coco.

Suco para pele firme
Rico em antioxidantes e bioativos que combatem os radicais livres, retardando o envelhecimento da pele. Turbinam a energia e a disposição

• ½ limão 1 xíc. (chá) de uva rosada com casca
• 2 maçãs verdes com casca e sem sementes
• 1 xíc. (chá) de água mineral Adoçante (opcional)

Modo de preparar: bata todos os ingredientes no liquidificador.

Suco da beleza total
A cenoura e a salsa são fontes de betacaroteno, que, transformado no organismo em vitamina A , estimula o sistema imunológico e atua na recuperação e no brilho da pele. Ainda tem substâncias antiinflamatórias e antienvelhecimento.

• 2 cenouras cruas picadas
• ½ maçã com a casca e sem sementes
• 1 xíc. (chá) de melão cantalupo picado
• 1 fatia de gengibre sem casca
• 1 punhado de salsa
• 1 col. (sobremesa) de linhaça (deixe de molho na água de um dia para o outro)
• Adoçante (opcional).

Modo de preparar: passe os ingredientes na centrífuga ou no liquidificador. Se preferir, coe.