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quarta-feira, 28 de setembro de 2011

Peixes de água doce, como Pacu, Dourado e Pintado, são bastante gordurosos e calóricos?

Não. Pelo contrário. Eles têm baixa quantidade de caloria e gordura, apenas o pacu é considerado o mais calórico e contém um maior teor de gordura entre eles.

Um comentário:

Diana disse...

Olá!!Adorei as filmagens, sobretudo a de como reconhecer um peixe fresco!Afinal, até as mais experientes na cozinha já cairam na lábia do vendedor, não é? Portanto,compremos peixes "De olhos bem abertos!!!"Conheço o Pacu e como sempre(frito, assado ou em caldeiradas) quando vou à terra de meu marido-no Pantanal Matogrossense.Realmente, é um peixe mais gordo, mas incrivelmente saboroso!! Adoro peixes!! Valeu pelas dicas.Sucessos!! http://degustarleresonhar...