Receita de Ovo de Páscoa

Meus queridos amigos, desculpem a minha ausência. Mas não posso deixar passar esta oportunidade para vos desejar ...

Feliz Páscoa com chocolate no coração

Aqui vos envio esta pequena receita de ovo de Páscoa espero que a apreciem...

Ingredientes:
Perdão,
Alegria,
Paciência,
Fé,
Perseverança,
Vontade de Ser Feliz
Paz.

Modo de fazer:
Misture no recipiente bem lavado da sua alma, chocolate, mais perdão e alegria. Deixe calmamente em banho-maria até que todas as mágoas e rancores sejam depurados. Espere esfriar um pouco, salpicando perseverança e paciência e despeje nos dois lados do coração.Prepare o seu bombom predileto com recheios de paz e vontade de ser feliz. Reze nessa hora. Desinforme as duas partes moldadas no coração, coloque dentro os bombons, embrulhe com um papel transparente de amizade, verdejante e luzente de esperança. Amarre com fitas prateadas de carinho e mande muitos, muitos, pra quem não te entende também... é tempo de redenção.

O OVO !!

O ovo é nutritivo, fornece as proteínas mais completas de todos os alimentos, juntamente com gorduras, vitaminas e minerais. Contribui de forma significativa para cobrir as necessidades nutritivas de crianças pequenas e adolescentes durante a sua fase de crescimento. De fácil digestão, não produz ácido úrico, no entanto também há alguns inconvenientes deste alimento: deficiência em alguns nutrientes, pois contém uma quantidade muito escassa ou nenhuma de hidratos de carbono, fibra e vitamina C. As proteína da clara (principalmente ovomucóide e a albumina), são causadoras da maior parte dos numerosos casos de alergia ao ovo, mas desencadeiam menos reacções alérgicas, e toleram-se melhor quando são submetidos a uma cozedura suficiente (bem duros). No caso de alergia a este alimento, o tratamento obriga a excluir totalmente da dieta o ovo, seus derivados ou componentes e todos os alimentos que os contenham como ingrediente. Devemos tambem ter cuidado quanto a contaminação bacteriana e química. O ovo quando é expulso, entra em contacto com as fezes da galinha, que contém inúmeros gérmenes entre os quais as salmonellas, por outro lado os ovos podem conter restos de metais pesados de pesticidas e/ou de antibióticos administrados às galinhas. Colesterol e Arterosclerose. sao tambem ricos em sódio, assim daí deverem ser consumidos com prudência em caso de hipertensão arterial

Maneiras de reconhecimento do ovo fresco !!

1. Pela casca: novo casca porosa e seca, Velho: casca lisa , fina, brilhante com linhas cinzas.
2. Por imersão: colocar o ovo em um copo com água: novo vai para o fundo do copo, Velho fica boiando na água, devido a câmera de ar aumentada.
3. Partindo-o numa superfície plana parte-se o ovo, verificar se a gema está centralizada e se a clara e a gema estão firmes.
4. Sacode-o caso faça barulho estará velho (devido ao aumento da câmera de ar).